Приготовление:
1. Разогреваем гриль до 200 °C.
2. Хорошо смазываем перцы маслом и отправляем их на гриль не более, чем на 10 минут.
3. В это время нарезаем чеснок, добавляем тимьян (палочки лучше обобрать), соль, перец и специи — отправляем в баночку.
4. Перец снимаем с решетки и убираем под пленку.
5. После того, как перец чуть остыл, снимаем с него кожуру и разделяем на кусочки поменьше.
6. Кладем их в баночку и заливаем маслом.
Немного ждем и наслаждаемся вкусной закуской!
Приятного аппетита!